Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofraları Taçlandırır:

Alinazik Tarifi

Sofraların eşsiz lezzeti Alinazik, yiyenlerden tam puan almaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

bidolutarif
ÜYE
Mutfağa aşık bir Gülo🌟

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 250 gram dana eti
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Alinazik Tarifinin Püf Noktası

Yoğurda tuz atmayı unutmayın. Yoksa ete ya da patlıcana ne kadar tuz atarsanız atın tuzsuz olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları közlüyoruz.

  2. Etimizi az yağda kavuruyoruz.

  3. Kavrulan ete salça ve baharatlarını ilave ediyoruz.

  4. Yoğurda ezilen sarımsakları koyuyoruz ve biraz suyla yoğurdu açıyoruz.

  5. Patlıcanları doğrayıp yoğurdu üzerine gezdiriyoruz.

  6. Etin altını açıp içine tereyağı koyuyoruz, tereyağı eridikten sonra üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yoğurdun Ferahlığı: Van Cacığı
Tahinsiz Olur mu Hiç: Antalya Piyazı
Mis Gibi: Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte