Sofraları Taçlandırır:

Alinazik Tarifi

21 Nisan 2021

Sofraların eşsiz lezzeti Alinazik, yiyenlerden tam puan almaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

5 kişilik

10 dakika

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Yoğurda tuz atmayı unutmayın. Yoksa ete ya da patlıcana ne kadar tuz atarsanız atın tuzsuz olur.

Patlıcanları közlüyoruz.
Etimizi az yağda kavuruyoruz.
Kavrulan ete salça ve baharatlarını ilave ediyoruz.
Yoğurda ezilen sarımsakları koyuyoruz ve biraz suyla yoğurdu açıyoruz.
Patlıcanları doğrayıp yoğurdu üzerine gezdiriyoruz.
Etin altını açıp içine tereyağı koyuyoruz, tereyağı eridikten sonra üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.