Kolay ve Çok Lezzetli:
Alinazik Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet büyük boy köz patlıcan
- 1 adet büyük boy soğan
- 300 gr. kuşbaşı dana eti
- 1 adet büyük boy sivri biber
- 1 adet büyük boy kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 kase yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Alinazik Tarifinin Püf Noktası
Etlerimiz küçük kuşbaşı olursa bol karabiberli ve 1 kaşık tereyağında pişerse yumuşacık olur
Nasıl Yapılır?
Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.
Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!
Alinazik Tarifinin Servis Önerisi
Maydanoz kıyıp üzerine serpebilirsiniz