Airfryer'da Acılı Çıtır Karnabahar Tarifi
Hayatımızı kolaylaştıran mutfak aletlerini çok seviyoruz. Özellikle airfryer bu konuda en pratik çözümlerden biri, malzemeleri hazır edip çok kısa bir sürede her türlü sebze yemeği, hamur işini ve farklı tarifleri pişirebiliyoruz. İşte yine çok pratik bir tarif daha; airfryer'da acılı çıtır karnabahar, afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
19 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 avuç taze nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Karnabaharları ufak parçalara ayırın. Bir tencereye suyu alıp kaynatın. Suya tuz ilave edin. Kaynayan suya karnabaharları atıp 4 dakika haşlayın. Ardından süzün.
Derin bir kasede sıvı yağ, toz kırmızı biber, toz kişniş, tuz, soya sosu, ketçap, sirke, ezilmiş sarımsak, mısır unu ve unu karıştırıp bir harç yapın.
Bu sırada airfryer’ı sebze modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
Hazırladığınız harca karnabaharları ekleyin ve her yerleri bulanacak şekilde karıştırın.
Airfryer’ın sıcak haznesine karnabaharları dizin ve hazneyi kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın.
İlk 5 dakikanın ardından karnabaharları ters düz ederek tüm yüzeyleri kızarmış bir hal alana kadar pişirin.
Pişen çıtır karnabaharları taze nane yapraklarıyla servis edin.
Afiyet olsun.