Ağlayan Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti
- 1 paket çikolata sosu
- 1,5 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ağlayan Kek Tarifinin Püf Noktası
Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Kekin üzerine krem şanti döktükten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın ve çikolata sosunu dökerken de kesinlikle soğumuş olmasına özen gösterin yoksa krem şantiniz erir. Çikolata sosunu çok akışkan sevmediğim için 2 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
İçerisine 4 yemek kaşığı süt ekliyoruz.
Elediğimiz kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da katıp tekrar çırpıyoruz.
Hamurumuzu yağladığımız kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1.5 su bardağı sütümüzü dökelim ve soğumaya bırakalım.
Hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine yayalım ve keki o şekilde buzdolabında 1-2 dinlenmeye bırakalım.
En son çikolata sosumuzu hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Sosu da döktükten sonra tekrar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.