Affogato Tarifi

Yaz aylarında sıcak içeceklere biraz daha mesafeli bakıyoruz. Gönlümüz hep iç ferahlatan, hafif ve baymayan içeceklerden ve tatlardan yana oluyor. Ama bu kahveden çok da uzak durmamız gerektiğini bir göstergesi değil. Yaz aylarına yakışır, şöyle dondurmalı nefis bir kahve tarifi biliyoruz desek? Üstelik dondurmayı içerisinde kaşık kaşık yiyebilecek, kahvesini de misler gibi içebileceğiz.

Hayır bir hayalden değil, affogato'dan bahsediyoruz. Bir İtalyan şahanesi olan enfes tat, dondurmanın ferahlığını ve espresso'nun hafif acı tadını bünyesinde buluşturuyor. Geriye bir shot espresso'yu hazırlayıp vanilyalı dondurmayla buluşturmak kalıyor.