Lezzetin Çıtırtısı:

Acı Tatlı Sarımsak Soslu Popcorn Tavuk Tarifi

15 Kasım 2022

Dışı çıtır, içi sulu sulu bu tavukları her gün yemek için çok fazla nedeniniz var! Öncelikle çok ama çok lezzetliler; ikinci olarak ise onlara eşlik eden sirkeli, sarımsaklı ve acı soslu, adeta "umami" kelimesinin tanımı olmaya aday bir sosları var. Bandır bandır ye! Böyle bir yemek olamaz. İlk tavukları yağın içerisine attığınız andan itibaren, tüm ev hanesi mutfağın kapısında sıra olacak..

Bu tarifin yıldızı, baharatları.. Aman, elinizi korkak alıştırmayın. Tam ölçülü bu tarifimizi birebir uygulayın ve her lokmada bizleri aklınıza getirmeyi unutmayın. Çıtırtısını şimdiden duyabiliyoruz; e afiyet olsun o zaman!

Tavuk Tarifleri, Tavada Pişen Tavuk Yemekleri, Soslu Tavuk Yemekleri, Farklı Tavuk Yemekleri, Tavuk Göğsü İle Yapılan Yemek Tarifleri, Tavuk But İle Yapılan Yemek Tarifleri

Devamını Oku

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Takip Et

Tarifin Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı buğday nişastası

Bulamak İçin:

2 adet yumurta beyazı
1 su bardağı panko (ekmek kırıntısı)
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru biberiye

Acı Tatlı Sarımsak Sos İçin:

5 yemek kaşığı mayonez
1,5 yemek kaşığı sriracha sos
1,5 yemek kaşığı ketçap
1,5 yemek kaşığı sweet chili sos (veya acı sos)
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı beyaz sirke

Üzeri İçin:

2 dal taze soğan (kıyılmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

Küp kesilmiş tavuk göğüslerini tuz, karabiber, soğan tozu, sarımsak tozu, yenibahar, kırmızı toz biber ve nişastayla birlikte karıştırın.
Pankoyu kekik ve biberiye ile karıştırın.
Tavukları önce yumurta beyazıyla, ardından baharatlı pankoyla kaplayın. Kızgın yağda 7-10 dakika arası kızartın.
Sos için; mayonez, ketçap, sriracha, sweet chili sos, kırmızı toz biber, ezilmiş sarımsak ve beyaz sirkeyi bir kasede karıştırın.
Popcorn tavukları servis kasesine alın. Üzerine acı sos ve taze soğan serpiştirip sıcak olarak servis edin.