Kış meyveleri arasında en popüler lezzetlerden biri olan ve C vitamini deposu olarak nitelenen portakal, hem içi hem de dışıyla birçok farklı faydaya sahiptir. Hafif ekşimsi tadı ve sulu yapısıyla yemesi keyifli bir meyve olan portakal, kokusuyla da iştah açıcı bir nitelik taşır. Cilt, ilaç ve kozmetik sanayinde kullanılan portakal, yüksek oranda A ve C vitamini içerdiği için özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli olmanıza yardımcı olur.
Portakal ve portakal suyunun faydaları nelerdir?
İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde günde iki orta boy portakal tüketimi, vücudun ihtiyaç duyduğu C vitaminini karşılamanızı sağlar.
Her gün içilen portakal suyu, obezite riskini %4 oranında azaltmanıza yardım eder.
Aç karnına içilen portakal suyu bağırsakların daha hızlı çalışmasını sağlayarak, vücuttan atılması gereken maddelerin kolayca atılmasına imkan tanır.
İçerdiği şeker, kandaki şeker oranına zararsız olduğu için diyabet hastalarının da tüketebileceği meyveler arasındadır.
Toksinler üzerinde temizleyici bir yapıya sahip olduğu için eklem ve kemik ağrılarını da en aza indirir. Eklemlerde oluşan iltihapları önler.
Yüksek lif özelliği sayesinde metabolizmayı düzenleyerek kilo vermenize yardımcı olur.
Öksürük, astım, soğuk algınlığı ve bronşit gibi hastalıklarda vücut direncini artırmanıza yardım eder.
Özellikle kansızlık sorunu yaşayanların bol miktarda portakal suyu içmeleri önerilir.
İshal ve kabızlık gibi sorunlarda portakal suyu tüketimi, hastalığın daha kolay ve rahat bir şekilde iyileşmesine katkı sağlar.
Sahip olduğu antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı önleyici bir etkiye sahiptir.
Kanser, görme kaybı ve sağırlık gibi hastalıklarda da uzmanların önerdiği meyveler arasındadır.
Portakal kabuğunun faydaları nelerdir?
Portakal, meyvesinin ve yenilebilir kısmının yanı sıra kabuğuyla da birçok hastalığa ve rahatsızlığa iyi gelen meyveler arasındadır.
Özellikle cilt lekelerini ve koyu lekeleri azaltmak için kullanılabilir.
İçerdiği C vitamini sayesinde cilt tonunu geliştirmenize ve cildinizin esnekliğini korumanıza yardımcı olur.
Cilde parlaklık ve canlılık kazandıran portakal kabuğu, cildinizi zararlı ultraviyole ışınlara karşı da korur.
Güçlü antioksidanlar içeren portakal kabuğu, yaşlanmaya ve kırışıklığa karşı da önleyici bir etki gösterir.
Ayrıca dişlerin beyazlamasına ve sigara lekelerinin yok olmasına da yardım eder.
Portakal nasıl yetiştirilir?
Evde portakal ağacı yetiştirebilmek için en önemli adım toprak seçimidir. Havadar ve su geçirgenliği yüksek bir toprak seçilmesi gerekir. Çim toprağı, yapraklı toprak, humus ve iri nehir kumu karışımı bir toprak portakal yetişmeniz için idealdir.
17-27 derece arasındaki sıcaklık, portakal yetiştirebilmek için yeterli ısı dereceleridir. Ayrıca portakal ağaçları ışığı sevdikleri için aydınlık bir yere yerleştirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlayacaktır.
Tropikal bir meyve kategorisine girdiği için, portakal ağacının bulunduğu ortam %50-70 arasında bir nem değerine sahip olmalıdır.
Portakal ağacı için sulama çok kritik bir önem taşır. Toprağın 2 cm üstü kuruduğunda ağaç sulanmalıdır. Ancak ölçülü bir şekilde su verilmeli ve suyun sıcaklığı 25-30 derece arasında olmalıdır. Eğer musluk suyu kullanılacaksa 2 gün dinlendirilmesinde yarar vardır.
Dikimden 2-3 ay sonra gübre verebilirsiniz. Organik olarak doğal at ve inek gübresi ağacın daha sağlıklı olmasına katkı sağlar.
Bir yılın ardından ağacınızı budayabilirsiniz. 15-25 cm yüksekliğinde farklı yönlere bakan tomurcuklar bırakarak budamanız, ağacın daha iyi şekillenmesine yardımcı olur.
Portakal besin değeri ve kalorisi
Portakal, çok sayıda temel vitamin ve mineral içerir. Karbonhidrat, yağ ve kalori bakımından çok düşük değerlere sahiptir. Potasyum, magnezyum ve fosfor bakımından zengin olan portakal, özellikle A ve C vitamini deposudur. 100 gramında yaklaşık olarak 41 kcal kalori bulunur. Manganez, selenyum ve bakır içeren portakal, içerdiği güçlü antioksidanlar ve besin değerleri sayesinde sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenlerin tercih etmesi gereken meyveler arasında yer alır.
Portakaldan bu kadar bahsetmişken onunla yapabileceğiniz nefis ve farklı tarifleri vermeden de bitirmeyelim: Tam Bir Kış Güneşi Olan Portakalın Sofranıza Işıltı Katacağı 9 Turuncu Tarif
