4 Farklı Yöntemle: Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

9 Nisan 2023

Yemek.com Editörü / Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlend ...

Dünya genelinde en çok sevilen içeceklerden biri olan kahvenin en çok sevilen hallerinden biri de filtre kahve bildiğiniz gibi. Eğer siz de filtre kahveyi çok seviyor ve "Evde filtre kahve nasıl yapılır?", "Filtre kahve makinesi olmadan da evde filtre kahve yapabilir miyim?" diye düşünüyorsanız böyle buyurun hemen.

Filtre kahve makinesi ya da french press kullanarak yapabileceğiniz filtre kahvelerden makinesiz şekilde hazırlayabileceklerinize ya da buz gibi soğuk içecek olarak içebileceklerinize toplam 4 farklı filtre kahve demleme yöntemi hemen aşağıda sizi bekliyor.

İçlerinden size en uygun olan yöntemi seçmeniz ve filtre kahve demleme yöntemlerine uygun olarak verdiğimiz püf noktalarını takip etmeniz yeterli. Şimdiden afiyetler olsun!

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Canınız filtre kahve içmek istediğinde, sütlü ya da sütsüz fark etmeksizin evde kolayca hazırlayabileceğiniz 4 farklı yöntemi hemen aşağıda sıraladık. Buyursunlar...

1. Makinede Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Eğer elinizde filtre kahve makineniz varsa ama tam olarak filtre kahve nasıl yapılır bilmiyorsanız, daha önce hiç filtre kahve demlemediyseniz şu adımları takip ederek kolayca filtre kahvenizi hazırlayabilirsiniz:

Filtre kahve makinesinde kahve demlemek için ihtiyacınız olan malzemeler filtre kağıdı, filtre kahve makinesine uygun boyutlarda öğütülmüş kahve ve su.

İlk adım olarak filtre kahve makinesinin su haznesine oda sıcaklığındaki suyu koyun. (1 litres uya yaklaşık 50-60 gram kahve olacak şekilde miktarı ayarlayabilirsiniz.)

Ardından filtre kağıdını makinenin filtresine yerleştirin.

Makinenin sürahisinin yerine oturduğundan emin olun.

Filtre kağıdının içine kahveyi koyun ve makinenin başlat tuşuna basın.

Makinenin çalışmasıyla su ısınacak, kahvenin üzerine damlayarak kahvenin demlenmesini sağlayacak ve tüm filtre kahve sürahide birikecektir. Ardından afiyetle içebilirsiniz. İşte bu kadar!

2. French Press Filtre Kahve Yapımı

Evde filtre kahve demlemek için en çok tercih edilen yöntemlerden biri olan french press sizin için de en ideal yöntemse aşağıdaki adımları takip ederek evde french press ile kolayca filtre kahvenizi hazırlayabilirsiniz:

French press'inizi sıcak suyla güzelce yıkayın.

Ardından içine 1 kişi için ortalama 12-15 gram kadar kahveden ilave edin. (Kahvenizi French Press'e göre çektirmeyi unutmayın)

Kahvenin üzerine kaynatıp bir kenarda birkaç dakika beklettiğiniz (Sıcaklığı 100 santigrat derecenin altına inmiş olan) sıcak suyun yarısını ekleyin.

Bir tahta kaşıkla kahve ve suyu karıştırın.

Üzerine kalan suyu da ekleyip french press'in kapağını üzerine oturtun ve demlenmeye bırakın.

4-5 dakika demlenen kahveyi french press'in butonunu aşağı iterek pressleyin ve kahvenizi bardağa aktarın. Ellerinize sağlık.

3. Makinesiz Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Filtre kahve makinesi ya da french press olmadan filtre kahve hazırlamak isterseniz filtre kağıdı ya da halihazırda piyasada bulabileceğiniz tek kullanımlık filtre kahveleri değerlendirebilirsiniz. Eğer hazır haldeki tek kullanımlık kahveleri demleyecekseniz paketinin üzerinde yazan talimatları uygulamanız yeterli. Eğer elinizde sadece filtre kağıdı ve kahve varsa şu şekilde de demleme yapabilirsiniz:

Kahveyi kahve filtresinin içine koyun ve filtrenin ağzını kahveler dışarı çıkmayacak şekilde bir iple bağlayın.

Bohça şeklini alan filtreyi bir bardağa koyun ve üzerine kaynatıp kenara aldığınız, sıcaklığı 100 santigrat derecenin altına inmiş olan suyu ilave edin.

4-5 dakika demlenmesini bekleyip kahve bohçasını çıkarın ve için. Ellerinize sağlık.

Not: Eğer elinizde V60, Chemex gibi ürünler varsa onları kullanarak da pour over yöntemiyle kahvenizi demleyebilirsiniz. Detaylı bilgi için: Kahve Hazırlama Yöntemleri

4. Soğuk Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Eğer buzlu filtre kahve yapmak istiyor ama içine suyla hazırlanan klasik buz küplerinden koyunca tadının azaldığını, değiştiğini düşünüyorsanız şu şekilde soğuk filtre kahve hazırlayabilirsiniz:

Filtre kahveyi yukarıdaki 3 yöntemden dilediğinizi kullanarak demleyin.

Hazırladığınız kahvenin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Ardından buz kalıplarına koyup buzluğa kaldırın ve donmasını bekleyin.

Canınız soğuk filtre kahve içmek istediğinde filtre kahvenizi demleyin, içine buzluktaki filtre kahve küplerinden atın, arzuya göre süt de ilave ederek soğuk soğuk için. Afiyetler olsun.

Detaylı tarif için buraya: Buzlu filtre kahve tarifi

Şu yazılarımıza da mutlaka göz atın:

Evde Kahve Nasıl Kavrulur, Hangi Ekipmanlar Kullanılır?

Kahve Terimleri Sözlüğü

10 Kahve Aleti ve Aracı

Evde Adım Adım Latte Nasıl Yapılır?

Evde Adım Adım Mocha Nasıl Yapılır?

Bir Tabak Daha?

Kahvesiz Kalmayın Diye: 34 Farklı Dilde "Kahve" Diyebilme Rehberi

Sen Yeter ki İste: Kağıt Havludan Kahve Filtresi Nasıl Yapılır?

Asrın Hizmeti: Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?