Vaktim Yok Menüsü: Balıklı Yılbaşı Sofrası
8 Aralık 2023Bir sürü anı biriktirdiğimiz bir yılı daha geride bırakıyoruz. Birçok sofra kuruldu belki bu sene ama yılın son sofrasının yeri hep çok ayrı. Yemek.com olarak bu yılı uğurlarken ve 2024'ü karşılarken kuracağınız bu sofranın ilhamı bizden olsun istedik. Sizler için hazırladığımız bu yılbaşı sofrasının ana yemeğinde balık var. Şimdiden herkese tıpkı bu sofra gibi lezzet dolu, keyif dolu bir sene dileriz.
Karşınızda: Vaktim yok balık menüsü! Zamanınız azsa, yılbaşı hazırlıklarını son dakikaya bıraktıysanız bu tarifler tam size göre. Yeşil çorbayla başlayan nefis menümüz brokoli kızartmasıyla devam ediyor. Farklı ve kolay bir meze olan yoğurtlu Brüksel lahanası mezesinden sonra ana yemekte bizi mantarlı somon kavurma yanında fırında kremalı patatesle karşılıyor. Tatlı son ise kar topu tatlısından. Yılbaşı menünüz hazır!
Çorba
Yeşil Çorba
Pazıdan brokoliye, zerdeçaldan zencefile, bu çorbanın içinde yok yok. Tam bir kış deposu olan bu vitamin dolu yeşil çorba yılbaşı sofranıza renk katacak.
Detaylı tarifi burada: Yeşil çorba tarifi
Ara Sıcak
Brokoli Kızartması
Tam mevsiminde brokoliler ile nefis bir ara sıcak hazırlıyoruz. Brokoli sevmeyenlerin bile afiyetle yiyebileceği bu tarifi hazırlamak da çok basit.
Detaylı tarifi burada: Brokoli kızartması tarifi
Meze
Peynirli Girit Ezme
Bu meze tarifi, zeytinyağı ile buluşan peynirin, taze otların ve baharatların muhteşem uyumuyla damaklarınızda şenlik yaşatmaya geldi. Bu tarifi 2024'e girmeden mutlaka deneyin.
Detaylı tarifi burada: Peynirli Girit ezme tarifi
Ana Yemek
Mantarlı Somon Kavurma
Soğanlar kavrulacak, mantarlar eklenecek, somon ve biberler son noktayı koyacak. En kolay hazırlanan ama lezzetiyle şaşırtacak balık tarifine davetlisiniz.
Detaylı tarifi burada: Mantarlı somon kavurma tarifi
Yardımcı Yemek
Fırında Kremalı Patates
Hem krema hem de sütle birlikte pişen incecik patatesler, üzerinde nar gibi kızaran peyniriyle harika bir uyuma kavuşacak.
Detaylı tarifi burada: Fırında kremalı patates tarifi
Tatlı
Kar Topu Tatlısı
Yılın son gününde belki lapa lapa kar yağmayabilir ama yılbaşı soframızda küçük kar toplarını ağırlayabiliriz. Yapılışı çok pratik ve kolay ama sunumu olay bir tarif sizi bekliyor.
Detaylı tarifi burada: Kar topu tatlısı tarifi