Kışın evden eksik etmediklerimiz bir arada: Turp, zencefil, limon, tarçın ve bal
Karışımın doğal malzemelerden oluştuğunu zaten en başında söyledik. Bir de bu malzemelerin çoğu hali hazırda kışı daha rahat geçirmemizi sağlayan şifalı bitkiler olunca, değmeyin keyfimize.
Şimdi size uzun uzun zencefil, limon, tarçın ya da balın faydalarından söz etmeyeceğiz elbette. Bunları zaten çok önce anlatmış, onlardan çok daha fazla faydalanmamız gerektiğini söylemiştik.
Asıl önemli olan, bu karışımın içinde yer alan turp. Çünkü bildiğimiz turplardan farklı bir turp söz konusu bu tarifte: Yaban turpu. Bu yüzden istedik ki karışımın tarifine geçmeden önce yaban turpundan da bahsedelim size. Ana vatanı Amerika olsa da ülkemizde de yetişen bir bitki kendisi. Tam da turp çeşitlerinin tezgahları doldurmaya başladığı bugünlerde semt pazarlarında karşılaşabilirsiniz onunla.
Şekli uzunca ve taze zencefili andıran ama onun kadar girinti-çıkıntıları olmayan bir bitki. İçinde bolca C vitamini, magnezyum ve kalsiyum gibi bizim için faydalı vitamin ve mineraller bulunuyor. Öksürükten tutun da sırt ağrılarına kadar birçok sorunda doğal çözüm yöntemlerinden biri olarak görülüyor.
Eğer tazesini bulmakta güçlük çekerseniz aktarlardan toz halinde satılanları almayı da deneyebilirsiniz. Yalnız hemen uyaralım, sağlığınıza olumsuz bir etkide bulunmaması adına, aktarınızın güvenilir olduğundan emin olun. Bu, sadece yaban turpu tozu için değil, alacağınız her türlü baharat için geçerli elbette.
Yaban turpunu da az çok tanıdığımıza göre geçelim şimdi iddiası büyük karışımın nasıl yapıldığına...
Geldik en önemli kısma: Yağ yakımını hızlandıran, hafızayı güçlendiren, ağrıları yok eden 5 malzemeli karışımın tarifi
Malzemeler:
• 125 gram yaban turpu
• 2 santimetre boyunda bir parça taze zencefil
• 4 limon
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı toz tarçın
Yapılışı:
• Yaban turpunu üzerindeki kabuğu incecik bir şekilde aldıktan sonra küçük parçalar halinde blendera koyun.
• Üzerine taze zencefil parçasını da ekleyin ve 1 dakikayı geçmeyecek kadar kısa bir süre blenderdan geçirin.
• Ardından limonların suyunu sıkın ve blenderdaki turp-zencefil karışımının üzerine ekleyin, blenderı 2-3 dakika çalıştırın.
• Blenderdaki karışımı bir kavanoza alın ve son olarak içine bal ve toz tarçını ekleyin.
• Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra karışımınız hazır.
Nasıl kullanılır: Kavanozdaki karışımı bitene kadar günde iki kez bir yemek kaşığı kadar kullanın. Yemeklerden önce ya da spor yapıyorsanız spordan sonra kullanmanız etkisini daha hızlı görmenizi sağlayacaktır. Karışımı 3 hafta boyunca düzenli olarak kullandıktan sonra 1 hafta kadar ara verin. Ardından ihtiyaç duyarsanız yeniden başlayabilirsiniz.
Siz yaparsınız ama biz de söylemeden edemeyiz notu: Böyle karışımlar her ne kadar doğal malzemelerle hazırlanıyor olursa olsun, herkesin bünyesinde aynı etkileri yaratmayacağından, özellikle ciddi herhangi bir rahatsızlığınız varsa mutlaka doktora danıştıktan sonra kullanmalısınız. Doktorunuzun sizin için uygun bulmadığı hiçbir karışımı ya da yiyeceğiyse asla tüketmemelisiniz.