MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tatlıyla da Olur, Tuzluyla da:

Krep Tarifi

Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olan krebi; reçel, nutella, meyve parçaları gibi seçeneklerin yanı sıra peynir çeşitleri, zeytin ezmesi ve kahvaltılık soslar ile de sunmak mümkün. Yanmaz yapışmaz tabanlı tavada tek tek pişirin onu, tül inceliğinde olsun her biri. Servis tabağına üst üste dizin. Kahvaltıya gelen konu komşu hayran kalsın size. Üst üste dizdiğiniz bu kreplerden pasta bile olur hem. Bir düşünün bunu hatta düşünmekle yetinmeyip tiramisu kremalı "Mille Crepe Cake" tarifimize buyurun.

Herkesin sevdiği bir tatlı tuzlu krep tarifi, hazırlanış şekli mutlaka vardır. Yaratıcılığınıza güvenin siz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 su bardağı
    su
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 9 yemek kaşığı
    un

    Krepleri kızartmak için:

  • 1 yemek kaşığı
    ayçiçek yağı

Püf Noktası

Krep hamurunu hazırladıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeçten geçirin.Krep hamurunu, 10 dakika kadar beklettikten sonra kullanın.

Pişirme Önerisi

Krepleri, balık tariflerinde kullanılan büyük boy spatulalar ile kolayca çevirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Elediğiniz unu, derin bir kaba aktarın. Tuzu ekleyin. Yumurtaları ilave edin.

  2. Süt ve suyu azar azar ekleyerek, krep karışımını mikser yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın.

  3. Krepleri kızartmak için; düz bir teflon tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın. Yağın fazlasını kağıt peçete yardımıyla alın.

  4. Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru kızgın tavaya dökün ve hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın.

  5. Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın. Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

  6. Pişen krepleri servis tabağına alın. Soğutmadan sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Aralarına tereyağı ve bal sürdüğünüz krepleri, bekletmeden servis edin.Arzuya göre; rendelenmiş kaşar peyniri ve incecik doğranmış maydanoz ile rulo yaptıktan sonra servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Su Irmak

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
334TAKİPÇİ
12İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?