Sofranın Haşmetlisi:

Şehzade Kebabı Tarifi

Name: Şehzade Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

17 Mayıs 2018

Tarif Defterime
Ekle

Evdekilere müthiş bir ziyafet sofrası kurmak istiyorsanız, size nefis bir tarifimiz var! Tam tamına 5 kişinin güzelce doyabileceği, hatta suyuna ekmek banacağı kadar da lezzeti olan bu tarif sofralarınıza çok yakışacak!

Yanına şöyle güzel tereyağlı pilav ve cacık ile de nefis olacağına eminiz!

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, nefis sofralarınıza ilham olması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KALORİ: 1 porsiyon için436/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Şehzade Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1kilogramdana kuşbaşı eti
3su bardağısu(eti pişirmek için)
3yemek kaşığısıvı yağ
1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
2adetyeşil biber(doğranmış)
3dişsarımsak(doğranmış)
1tatlı kaşığıpul biber
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
3adetpatlıcan(küp doğranmış, kızartılmış)
2adetköy biberi(üzeri için)
1adetdomates(dörde bölünmüş, üzeri için)

Sosu İçin:

1su bardağısu
1,5yemek kaşığıdomates salçası

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Şehzade Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları küp küp doğrayıp, derin yağda kızartın.
Bir tencerede veya düdüklü tencerede etlerinizi mühürleyin ve üzerini geçecek kadar suyu ekledikten sonra yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Etler yumuşamaya yakın, ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri sıvı yağ ile birlikte kavurun.
Etleri de üzerine ilave ettikten sonra sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip te krar karıştırın. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Bir güveç kabının veya fırına dayanıklı kabın içerisine küp doğranmış patlıcanları koyun.
Üzerine etli karışımı da ekleyin.
Köy biberi ve dilimlenmiş domatesleri de yerleştirdikten sonra salçalı su karışımını üzerine dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişmeye bırakın.