Tam Mevsiminde:

Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi

Name: Kirazlı Muhallebili Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

18 Temmuz 2023

Tarif Defterime
Ekle

Kiraz mevsimi gelmişken üzeri bol kirazlı, mis gibi limon kokulu, damla çikolatalı bir kek hazırlayalım. Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

3adetyumurta
1,5su bardağıtoz şeker
1,5su bardağısıvı yağ
1su bardağıyoğurt
2su bardağıun
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
2adetlimon kabuğu rendesi
2-3yemek kaşığıdamla çikolata

Muhallebisi İçin:

2su bardağısüt
1/2su bardağıtoz şeker
1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıun
1yemek kaşığınişasta
1paketvanilin

Üzeri İçin:

25-30adetkiraz
1yemek kaşığıpudra şekeri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kirazlı Muhallebili Kek Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi ılıkken kullanın çok bekletirseniz soğuyup katılaşır kullanım zor olur.

Kirazlı Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce kirazları ikiye bölüp çekirdekleri çıkarın hazırlayın. Sonrasında muhallebiyi hazırlayın. Tencereye şeker, yumurta sarısı, un, nişasta alın. Üzerine sütü azar azar ilave edip karıştırın ki topaklanmasın.
Ocakta karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Ocaktan muhallebiyi alıp içine vanilya ekleyin karıştırın. Ilınması için bir kenara alın.
Kek için yumurta, vanilya ve toz şekeri çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Elekle unu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin. İki limonun kabuğunu rendeleyip kek harcına ekleyin. Son olarak damla çikolata da ilave edip yağlanmış kalıba harcı dökün.
Kek harcının üzerine kaşıkla muhallebiden yuvarlak formda gezdirin. Aralara kirazları koyun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Kek kızardığında kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin fırından alın. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.