Ağzı Sulandırır:

Vişneli Cheesecake Tarifi

Name: Vişneli Cheesecake
Prep time: 1 min
Cook time: 50 min
Total time: 51 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Görüntüsü ve tadıyla hayran kalacağınız enfes bir tatlı tarifimiz var! Vişne aromasına bayılacağınız enfes bir cheesecake kendisi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Vişneli ve Çikolata Soslu Cheesecake Tarifi , Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvi için:

100 gram eritilmiş tereyağı (1 çay bardağı)
2 paket yulaflı bisküvi

Kreması için:

300 gram labne
500 gram quark (süzme yoğurt)
1 paket krema
1 paket vanilya
1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta

Vişne sosu için:

400 gram vişne (dondurulmuş da olabilir)
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Dolapta 5-6 saat beklettikten sonra kıvamı oturacaktır ama vaktiniz varsa 1 gün önceden yapıp servis edin tam kıvamında olur.

Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküviyi rondadan geçirin. Tereyağıyla iyice karıştırın.
Kelepçeli yuvarlak 24 cm altına yağlı kağıt koyup harcı dökün. Elinizle bastırın ve dolaba kaldırıp bir süre bekleyin.
Çırpma kabına krema, süzme yoğurt ve labneyi koyup çırpın.
Şekeri ilave edip tekrar çırpın. Unu, nişastayı, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ilave edin, kısa bir süre çırpın.
Yumurtaları tek tek ilave edip 20 saniye daha çırpın.
Dolaptan kalıbı çıkartın ve harcı dökün ve kalıbın dış kenarlarını folyoyla kaplayın.
Bu arada bir sos tenceresinde vişne ve şekeri, şeker eriyinceye kadar pişirin.
1 yemek kaşığı sulandırılmış nişastayı üzerine döküp tekrar karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca altını kapatın.
160 derecelik fırında altına bir kapta su koyarak 50 dakika pişirin.
Sonrasında 1 saat fırında ağzı açık bekletin. Soğuduğunda sosunu döküp buzdolabına kaldırın ve 1 gece dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

EcemsKitchen

ÜYE

Lezzetli ve farklı tarifler 🍽
Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3/4
İnstagram: ecemskitchen_ daha fazla içerik için hesabımı takip edebilirsiniz. 🙏🏻🥰

Ağzı Sulandırır: Vişneli Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Rayna44 22 Kasım 2020 20:14

😘😘😘
tugbasasmaz 6 Kasım 2020 12:36

Mükemmel gözüküyor 👌🏻
- Neşe Ümit Tan 7 Kasım 2020 11:06
  
  Teşekkür ederiz :)

Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)