Geri Dön
Kendine Hayran Bırakacak:
Vişneli Cheesecake Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket tam buğdaylı bisküvi
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Dolgusu için:
- 200 mililitre krema
- 600 gram labne
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
Sosu için:
- 300 gram vişne
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
Vişneli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Cheesecakeinizin çatlamaması için fırınınızın en aşt rafına bir kap su koyun. Kek kalıbınızın etrafını folyo ile kaplayın.
Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküviri rondodan geçirin. Unufak olsun. İçine eritilmiş tereyağını ekleyin.
- 26 cm kek kalıbınızın tabanına bastırarak yerleştirin. Soğuması için buzdolabına koyun.
- Labne ve kremayı çırpın. İçine şekeri ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Yine karıştırın.
- Son olarak un ve nişastayı da karışıma ekleyin.
- Bisküvili tabanın üzerine, hazırladığınız dolguyu dökün.
- Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
- Hazırladığınız cheesecake'i, 180 derecede 15 dakika pişirin. Sonra fırın ayarını 160 dereceye alın. 25 dakika da bu şekilde pişirin.
- Bir tencereye vişneleri şekeri ve suyu koyun. Ocağa alın.
- Vişneler iyice yumuşayana ve şeker eriyinceye dek pişirin. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
- Soğuyan cheesecake'inizin üzerine dökün. Dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kendine Hayran Bırakacak: Vişneli Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!