Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Parmakları yedirecek kadar lezzetli, tam kıvamında bir zeytinyağlı yaprak sarmaya kim hayır diyebilir ki? Dağılmadan enfes bir şekilde pişiyor, yemelere doyum olmuyor. Hadi o zaman yanına bir ev yoğurdu koyup nefis mi nefis zeytinyağlı yaprak sarma tarifi yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık! Deneyenlerin yorumlarını da bekliyoruz.
Videomu izlemek isteyenleri de şuradan alalım: Zeytinyağlı yaprak sarma
KAÇ
KİŞİLİK
8 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 400 gram asma yaprağı
Sarmanın iç harcı için:
- 1 demet doğranmış maydanoz
- 1 demet doğranmış dereotu
- 1 demet yaprakları doğranmış taze nane
- 2,5 su bardağı yıkanmış pirinç
- 3 adet büyük boy rendelenmiş domates
- 2 adet büyük boy rendelenmiş soğan
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 - 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası
Selaaaam. Pişirirken liom dilimleyip koymak yerine suyunu sıkıp içine eklemenizi şiddetle tavsiye ederim. Tadı bir başka oluyor. Doya doya yiyin diye ben bayaa bir yaptım. Mutlaka deneyin. Deneyenler bana mutlaka fotoğraf göndersin canlar ♥.
Nasıl Yapılır?
Malzemeleri sırayla ekleyip karıştırdıktan sonra harcımız hazır.
Daha sonra önceden suya koyduğum salamura yaprakları süzüp sarmaya başlıyoruz.
Sarma işlemi bittikten sonra tencereye koyuyoruz. Koyduktan sonra üstüne dilimlenmiş limon ekliyoruz.
Daha sonra sebzeli baharatlı çeşni ekliyoruz (yoksa tuz koyun)
Sonra sarmaların üstünü tabakla kapatıp sarmaların üstünü biraz geçicek kadar kaynamış suyu ekliyoruz ve sarmaları ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte piştikten sonra zeytinyağlı sarmalarımız hazır. Afiyetler olsun!