Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Sevilenlerden:

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi

Çok sevilen bir zeytinyağlı ile karşınızdayız! Zeytinyağlı taze bamya tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Suyunu ekmek banacağınız bu tarife bayılacaksınız.

Rukiye
ÜYE
yemek yapmak,benim için en güzel terapi...İşin özü elin lezzetin de.

KAÇ
KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram bamya
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet acı biber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1/2 kavanoz domates püresi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet limon suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka bamyaların üzerine limon sıkıp öyle pişirin ki sünmesin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bamyalar bir güzel ayıklanır fakat bas kısımlarını kalem açar gibi ayıklarsak sünmez bamyamız.

  2. Daha sonra soğanlar doğranır, zeytinyağında rengi dönene kadar pişirilir.

  3. İçerisine iri doğradığımız kırmızı ve yeşil biberi de ekleyip kavurmaya devam edin. Sonradan bir kaşık salçamızı da ekleriz, ben yazdan hazırladığım domates püremden kullandım.

  4. Domatesi de ekleyip pişiriyoruz. 2 adet limon sıkıp altını kısıyoruz, sonradan bamyaları ekliyoruz.

  5. Baharatları da üzerine serpiştiriyoruz. Kapağı kapatıyoruz.

  6. Üzerine birazcık sıcak su döküp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yalnız çok karıştırmayın. Bamyanız sünmesin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Soğuyunca da Güzel: Zeytinyağlı Patatesli Taze Fasulye Yemeği
Ferah Ferah: Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye
Sünmeden: Zeytinyağlı Bamya