Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Nasıl da Güzel:

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi

Baharın en güzel sebzelerinden biri olan sultani bezelyenin mevsimi çok kısadır, en fazla 3-4 hafta sürer. Bulduğunuz an deneyin!

lezzetvemutfak
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram sultani bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limonun suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Bezelyeleri sadece uç kısımlarından ayıklayın, kılçıklarını temizleyin. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını, doğradığınız soğanları ve tuzu alın, hafif pembeleşene kadar kavurun.

  2. Pembeleşmesine yakın, yıkanmış bezelyeleri ekleyin. Yarım su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Sık karıştırmayın ki dağılmasın.

  3. Pişmeye yakın rendelenmiş domates ve ince doğranmış sarımsağı ilave edin. Kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kerevizi Sevdiren: Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Bildiklerinizden Farklı: Zeytinyağlı Sultani Bezelye
Lübye de Denir: Zeytinyağlı Taze Börülce