Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 1 adet küçük boy lahana
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı başbaşı bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası
Dolmanızı kısık ateşte ve azar azar su koyarak pişirin daha lezzetli olacaktır. Pişmesine iki dakika kala 2 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine dökün.
Nasıl Yapılır?
Lahanamızı bol suda haşlıyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.
Tavamıza yağımızı ve soğanımızı alıp biraz kavuruyoruz.
Ardından yıkamış olduğumuz pirincimizi ve bulgurumuzu koyuyoruz.
Üzerine baharatları, tuzu ve salçayı katıp karıştırıyoruz.
Üzerine kaynamış suyumuzu ilave edip 5 dakika pişirip ocaktan alıyoruz.
Daha sonra lahanamızı sarıp orta ateşte ara ara su koyarak pişiriyoruz. Afiyet Olsun.