Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Kış mevsiminin sağlıklı sebzelerinden kereviz, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen haliyle vazgeçilmezimiz olarak her daim sofralarımızda yer almayı hak ediyor.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 3 adet patates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Tencerenin altını kapatmadan önce kereviz yapraklarından üzerine serpebilirsiniz. Yemeklerin tuzunu da pişmeye yakın atıyorum. Ayrıca su ilave ettikten sonra az biraz daha zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun:)
Nasıl Yapılır?
Öncelikli olarak az zeytinyağı ile soğanlarımızı rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Ardından sırasıyla istediğimiz şekilde doğradığımız diğer sebzelerimizi ilave ediyoruz. Biraz kendi suyu ile kavuruyoruz.
Yarım çay bardağından biraz fazla su ilave ederek kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. İsterseniz biraz daha zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Tuzumuzu da ekliyoruz.
İsterseniz kereviz yapraklarından üzerine ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.