Hafif ve Lezzetli:
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 demet dereotu
- 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanı piyazlık, havucu yarım ay doğruyoruz. Azıcık ısıtılmış zeytinyağında 2-3 dakika soteliyoruz.
Ardından yine yarım ay doğradığımız kabakları ekleyip 1-2 dakika daha öyle soteliyoruz.
Bulgurları ekliyoruz, ardından yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz, tuzunu da atıp kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Pişmeye yakın dereotunu ilave ediyoruz, bulgurlar yumuşayınca ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun.