Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ferah Ferah:

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Yaz aylarında ferah yemekler gibisi yoktur. Zeytinyağlı kabak yemeği de onlardan biri. Kabağın en güzel hali olabilir.

ayseeq1
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet kabak
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) kuru nane
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
  • 1 tutam tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Pişirme esnasında ekstra su eklememeye çalışın. Kendi suyuyla pişmesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.

  2. Soğanların rengi değiştikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve hemen ardından yine küçük küçük doğradığımız kabakları ekliyoruz.

  3. Üzerine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişiriyoruz.

  4. Piştikten sonra üzerine nane ve dilimlediğimiz sarımsakları ekliyoruz.

Bir Tabak Daha?

Damaklara Şenlik: Zeytinyağlı Rezene Yemeği
Mevsimin En Sevileni: Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği
Hafifliği Mest Eder: Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği