Kavurma aşamasında çok kısık ateşte birkaç dakika bekletin. Böylece aroması daha yoğun olur.
Pratik Eşlikçi:
Zeytinyağlı Havuç Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı yemeklerin hafifliğini ve havucun doğal tatlılığını bir araya getiren bir sebze tarifine ne dersiniz? Havuç, zeytinyağı ile birleştiğinde yumuşacık dokusu ve hafif tatlı aromasıyla her kaşıkta bambaşka bir lezzet sunacak. Zeytinyağlı havuç yemeği vazgeçilmezlerinizden olacak.
Ilık ya da soğuk olarak tüketilebilen yancı, ana yemeklerinden yanında özellikle de et yemekleriyle muazzam olur diye düşünüyoruz. Tek başına da hafif bir öğün olarak sofralarınızda yerini alabilir pek tabii.
Zeytinyağlı havuç yemeği tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun.
KALORİ:1 porsiyon için237/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağlı Havuç Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Yemeğe birkaç diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Su yerine sıcak sebze suyu ekleyerek de pişirebilirsiniz. Havuçların diri kalmasını isterseniz çok fazla su eklemeyin.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı havuç yemeği için tencerede yağı ve soğanı kavurun.
Salçayı ilave edin.
Havuç dilimlerini ekleyip biraz kavurun.
Çok az su ilave edip pişmeye bırakın.
Zeytinyağlı havuç yemeği hazır. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Havuç Yemeği Pişirme Önerisi
Zeytinyağlı Havuç Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Zeytinyağlı havuç yemeği, soğuk servis edilse daha iyi olur. Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.