Pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol etmekte fayda var.
Ev Yapımı Atıştırmalık:
Zeytinyağlı Grissini Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 120 mililitre su
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 bardak tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Grissini Tarifinin Püf Noktası
Su oda ısısında olmalı. En az 20 dakika ve üzeri kalalı olacak şekilde hamur mayalanmaya bırakılmalıdır.
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaba tam buğday ununu ekleyelim.
Zeytinyağını tuzu ve Hindistan cevizi şekerini ekleyelim.
Mayalı karışımı da ekleyip elimizle yavaş yavaş yoğuralım.
Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim
Hamuru 4 eşit mezeye bölelim ve her bir mezeyi oklava ile açalım ve bıçakla şeritler halinde keselim.
Kestiğimiz şeritleri elimizle yuvarlayalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarladığımız grissinileri dizelim. 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Zeytinyağlı Grissini Pişirme Önerisi
Zeytinyağlı Grissini Tarifinin Servis Önerisi
Domates sosunu dipsos olarak tercih edebilirsiniz.