Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Damakta Tat Bırakan:

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi

Çiçeklerin en lezzetlisi enginar sevgisi bitmiyor... Enginarın kendine has damakta bıraktığı o tatlımsı his benzersiz...

Bu defa zeytinyağlı garnitürlü enginar pişsin diyerek tarifimizi sizle paylaşıyoruz. Karşınızda: Zeytinyağlı garnitürlü enginar tarifi.

happypositiveinlife
ÜYE
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy enginar
  • 1 su bardağı bezelye
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1/2 demet dereotu

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Nasıl Yapılır?

  1. Kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir.

  2. Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Enginarların çukur kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilir.

  3. Garnitürler çukur enginara eklenir.

  4. Sıcak su, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.

Bir Tabak Daha?

Vitamin Bombası: Zeytinyağlı Enginar
Yaz Sofralarına Yakışan: Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar
Ege Esintisi: Zeytinyağlı Garnitürlü Çanak Enginar