Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi
Misafirlerine şık ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için, çanak enginar tarifi iyi bir alternatif olabilir. Enginar genelde pazar ve marketlerde soyulmuş, ayıklanmış olarak, pişirmeye hazır vaziyette satılıyor.
Size düşen tek şey, enginarı hangi malzemeleri kullanarak pişireceğinize karar vermek. Enginar çanağını zeytinyağlı yapmak isterseniz haşlanmış sebzelerden yararlanabilirsiniz. Fakat etle aranız iyiyse kıyma ve havuç kullanarak hazırlayacağınız garnitürü de deneyebilirsiniz. Her türlü enfes olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1 kavanoz garnitür
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 su bardağı su
- 1 tutam toz şeker
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Enginarları uygun bir tencereye yerleştirip limon suyu, zeytinyağı ve ılık suyla kısık ateşte haşlamaya başlayın.
Garnitürle pişeceği için sertliği gidinceye kadar pişmesi yeterli olacaktır. Üzerine toz şeker ve tuz ilave etmeyi de unutmayın.
Teflon tencerenin içerisinde, piyazlık doğranan kuru soğan ve zeytinyağıyla kısık ateşte iyice soteleyin.
Çanağın içini doldurun ve garnitürü de ekleyin. Kısık ateşte biraz suyla pişmeye bırakın. İyice yumuşayınca olmuş demektir. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine dereotunu doğrayıp soğuk olarak servis edin.