Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram barbunya
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 demet maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası
Taze veya kuru barbunyadan bu yemeği yapabiliriz. Barbunyaları tüm işlemler öncesinde biraz haşlayalım. Bu daha kolay pişmesini sağlar.
Nasıl Yapılır?
Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
Kavrulan soğanlara salçamızı koyalım.
Barbunyaları koyup karıştıralım.Küp küp doğranmış patates ve havucumuzu ekleyelim.
Tuz ve küp şeker ekleyelim.
Yeteri kadar su koyalım.(Üstünü geçecek kadar)Kaynamaya başlayınca altını kısıp kısık ateşte pişirelim.
Kapatmaya yakın maydanozunu ekleyelim. Barbunyalar pişince altını kapatalım.
Sıcak ya da soğuk servis yapabiliriz. Afiyet olsun.