Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Acılı ve Ekşili:

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Acılı ekşili Adana usulü enfes lezzet... Zeytinyağlı bamya tarifi ile suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz, tadı damakta kalacak bir yemek hazırlayacaksınız.

@zuhalden_
ÜYE
Videolu tarifler,ve tüm püf noktaları ile pratik lezzetler instagram hesabımda @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500-750 gram bamya
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates rendesi (ya da küp doğranmış)
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet limon suyu
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 adet kesme şeker

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinyağlı Bamya Tarifinin Püf Noktası

Bamyaları düzgün temizlerseniz salyalanma yapmaz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bamyaları iyice yıkayın.

  2. Bıçak yardımıyla huni şeklinde kalem açar gibi tepelerini temizleyin.

  3. Limonlu suda bekletin. Zeytinyağ ve soğanı kavurun.

  4. Üzerine salçasını ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Domatesleri ekleyip karıştırın.

  5. Bamyaları süzün ve salçalı karışıma ekleyin. Çok ezmeden karıştırın.

  6. Haşlanmış nohut ve limon suyunu da ekleyin.

  7. Baharatlar ve tuzunu şekerini de ekleyip yavaşça karıştırarak pişirin.

  8. Bamyalar yumuşayınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bir de Böyle Deneyin: Zeytinyağlı Narlı Enginar
Sağlıklı Beslenenlere: Zeytinyağlı Taze Börülce
Şifa Dolu: Zeytinyağlı Mandalina Soslu Brüksel Lahanası