Zeytinli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 20 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
- 1 tutam çörek otu (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, yumurta akı, sirke, tuz, zeytinyağını ve hamur kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın.
Üzerine yulaf ununu ekleyin, hamur sıvı kıvamda iken zeytinleri de eklemeniz gerek yoksa hamur ile bütünleşmez. Kıvamına bakarak tam buğday ununu da ekleyin.
Ele yapışmayan kıvam aldığında hamurumuz hazır. Elimiz yardımı ile küçük şekiller verdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
Poğaçaları yuvarlama aşamasında elinize yapışırsa biraz yağ ile elinizi yağlayabilirsiniz. Fırında 15 dakika pişiriyoruz ve hazır.