Yok Böyle Lezzet:
Zeytinli Avokadolu Tuzlu Muffin Tarifi
Hafta sonu sofralarınızı şenlendirecek bir tarif geldi. Genelde muffinlerin tatlı versiyonlarına alıştık ama bence bu haline de bayılacaksınız! 'Yok böyle bir lezzet' diyeceğiniz cinsten, üstelik çok basit ve un içermiyor. Haydi o zaman mutfağa koşun ve bu lezzetli tarifi deneyin derim. Yorumlarınızı bekliyoruz!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Muffinler için:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı domates rendesi
- 6-7 adet zeytin (dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı labne
- 1/2 adet avokado (küp küp kesilmiş)
- 1 çay kaşığı baharat çeşnisi (kekik, nane, fesleğen, karabiber, muskat, tuz)
Üstü için:
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Zeytinli Avokadolu Tuzlu Muffin Tarifinin Püf Noktası
Baharatları arzu ettiğiniz miktarda kullanabilirsiniz, o tamamen sizin damak zevkinize kalmış bir şey. Karışımınız fırındayken ara ara kontrol edin ki aşırı pişmesin. Çok fazla pişirirseniz kurur.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalar güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler eklenir ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edilir.
Zeytinyağı ile yağlanan muffin kalıplarına karışım bölüştürülür. Bu karışımdan 4 adet muffin çıkmaktadır.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve peynir eriyene kadar fırınlanır. Afiyet olsun.