Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Değerini Bilmek Gerek:

Zerde Tatlısı Tarifi

Rengine aşık olucağınız bir tatlı, bence denemeye değer. Zerde tatlısı geleneksel tatlılarımızdan, değerini bilmek gerek. O yüzden nefis bir lezzet için mutfağa bekleniyorsunuz.

Yarenin Lezzetlerii
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! T ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

12 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı çam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı zerdeçal

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkıyalım. Ardından derin bir tencereye koyup üzerine göz kararı su koyalım. Pişirelim.

  2. Pirinçlerimiz şişmeye başlayınca kuru üzüm, çam fıstığını ve şekeri ilave edip karıştırmaya devam edelim.

  3. Diğer taraftan nişastayı biraz su ile açıp zerdeçalı içine koyup karıştıralım ve tenceremize dökelim; dökerken mutlaka karıştıralım. İstediğimiz boza kıvamına gelince altını kapatabiliriz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Antep'in Sevilen Lezzeti: Fıstıklı Kadayıf Tatlısı
Az Malzeme İle Hazırlanan: Telli Prenses Tatlısı
Tatlı Krizine Çare: Zerde