Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Anne Eli Değmiş Gibi:

Yumuşacık Somun Ekmeği Tarifi

Anne eli değmiş gibi pofuduk bir ekmek yapmak istemez miydiniz? Kabardıkça kabaracak bu yumuşacık somun ekmeği her öğüne çok yakışacak.

sogancucugu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 2,5 su bardağı ılık su

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su ve sütü yoğurma kabına alalım ve mayayı ekleyip biraz bekleyelim.

  2. Ardından tuzu ve unu yavaş yavaş ilave edelim.

  3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve ağzını streç filmle kapatıp 1-2saat bekletelim.

  4. Hamur mayalandıktan sonra tepsiye alalım ve biraz daha bekletelim. Üzerini temiz bir bezle örtelim.

  5. Tepsi mayasından sonra 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Fırının içine bir kap su koymayı unutmayalım.

Bir Tabak Daha?

Kalanlar Değerlensin: Bayat Ekmekten Yumurtalı Ekmek
Fırından Almış Gibi: Somun Ekmeği
Sıcacık ve Yumuşacık: Mini Ekmek Somunları