Yemek.com
Puf Puf:

Yumuşacık Nişastalı Kek Tarifi

O kadar yumuşak ki havayı ısırmak gibi... Yumuşacık bir kek yapıyoruz. Tam ölçülü bu nişastalı kek çay saatlerinizin favorisi olacak.

KAÇ
KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 125 gram şeker
  • 75 gram nişasta
  • 25 gram un
  • 5 gram kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yumuşacık Nişastalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Fırından alınca hemen servis kabına ters çevirin, oda ısısına gelmesini bekleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta beyazlarını bi kaba alın. Yavaş yavaş şekerin yarısını ilave ederek mikserle hızlı devirde çırpın sert köpük kıvamına getirin.

  2. Kalan şekeri yumurta sarılarına katıp rengi açılana kadar çırpın.

  3. Kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılı karışıma katın ve karıştırın.

  4. Karışımları spatula yardımıyla birleştirin.

  5. Yağlanmış unlanmış kek kalıbınıza kek harcını boşaltıp 180 derece yaklaşık 45 dakika pişirin.