Eviniz ve hava sıcaksa dolaba koyup, ertesi gün de hazırlayabilirsiniz.
Lezzet Dolu:
Yumuşacık Focaccia Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
24 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 493 gram un
- 10 gram zeytinyağı
- 94 gram maya
- 380 gram su
- 1 kase Brüksel lahanası
- 1 kase cherry domates
- 1/2 dilim soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumuşacık Focaccia Tarifinin Püf Noktası
Su oranı yüksek olmalı. Böylece hamurun su oranı yüksek olduğu için kabardığı zaman aynı kapta rahat şekil verebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru yoğurun ve tepsiye alın.
Tepsideyken üzerini poşetle kapatıp, serin bir yerde biraz bekletin.
Kabarmış hamura zeytinyağı sürerek hamuru kabın her yerine elimizle yayıyoruz.
Yine mayalanması için bekletiyoruz. Daha sonra parmaklarımızla bastırıyoruz.
Bruksel lahanası, soğan ve domatesler koyup önceden ısınmış alt üst ayar fırında 220 derecede gözlemleyerek pişiriyoruz. Afiyet olsun.