Yumurtasız Pankek Tarifi

Yumurtasız pankek, klasik pankek tarifinde bulunan yumurtayı içermeyen, daha hafif ve hassas diyetlere uygun hale getirilmiş bir versiyon. Vegan beslenmeye yakın olan bu tarif, süt ve kabartma tozu ile kabarıklığını korurken, kıvamını un ve sıvı yağ dengesiyle sağlar. Kahvaltı ve ara öğünlerde tercih edilir. Yumurta alerjisi olanlar, vegan beslenenler veya o an evde yumurtası bulunmayanlar bu tariften yararlanabilir.

Bazen eksik bir malzeme, yeni bir tarifin doğuşuna vesile olur aslında. İşte yumurtasız pankek tarifi, tam da bu anların kurtarıcısı. Ne yumurta kokusu ne ağır bir yapı… Birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu tarif, pamuk gibi yumuşacık dokusu ve tam kıvamında lezzetiyle sabah kahvaltılarını güzelleştirmek için burada. 

Üstelik sadece 10 dakikada hazır, tavada pişirmesi ise daha da kısa sürüyor. Şimdiden ellerinize sağlık.