Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi
Pratik ve kolay kurabiye tarifleri çay saatlerinin en büyük kurtarıcılarından. Çabucak hazırlanıp fırında çok kısa sürede pişmeleriyle, ağızda dağılan lezzetleriyle de favorilerimizden. Bu kurabiye tarifleri içinde hem görüntüsü hem de muhteşem kıvamıyla göz dolduran bir lezzet var. Üstelik yumurtasız ve yapımı inanılmaz kolay. İçerisindeki nişasta sayesinde ağızda kıyır kıyır bir his bırakan, mantar şekliyle de çok sevdiğimiz: Yumurtasız mantar kurabiye tarifi karşınızda!
Bu tarifin en büyük sırrı tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmakta saklı. Nişasta ve un oranı da doğru dengelendiği zaman değmeyin keyfinize. Hadi o zaman çaylar demlensin, yanına şahane bir eşlikçisi de bizden olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 180 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı nişasta
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı (silme) kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine 1 yemek kaşığı kadar sirke ilave edebilirsiniz. Bu şekilde kurabiyeleriniz çok daha uzun süre dayanacaktır. Nişasta ve unu azar azar ilave edin ki kıvamı çok sert olmasın.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını bir yoğurma kabına koyup üzerine pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
Daha sonra, vanilya, kabartma tozu, nişastayı ekleyip karıştırın ve kontrollü bir şekilde unu ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Son olarak, bir soda şişesinin ucunu kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın ve hafifçe döndürerek çıkarın.
Kurabiye hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyelere fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar dokunmayın, yoksa dağılırlar. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!