Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifi
En güzel kurabiyeler tabii ki annelerimizin yaptığı kurabiyelerdir. Bu seferki tarifimiz yine nefis bir anne kurabiyesi ama yumurtasız. Yumurtaya alerjisi olanlar ya da yumurta kokusunu sevmeyenler için, harika bir tarif.
Yapılışı oldukça pratik olan bu güzel kurabiyeleri, ister çay yanında, isterseniz de kahve yanında keyifle servis edebilirsiniz. Çoluk çocuk herkesin çok seveceği, çok da vakit almayan bu kıyır kıyır kurabiyeleri, kahvaltıya bile yapabilirsiniz. Sabah çay demini alana kadar hazır olurlar.
Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz!
KAÇ
KİŞİLİK
28 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1.5 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1.5 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çimdik tuz
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte yumurta yerine 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı karışımını kullanıyoruz. Dilerseniz bunların yerine 1 adet yumurta ile de aynı tarifi uygulayabilirsiniz. Fırından çıkınca soğumadan kurabiyeleri ellemeyin, yoksa dağılabilirler.
Nasıl Yapılır?
Un ve toz şeker hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kullanacağınız una göre miktarı değişiklik gösterebilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek un ekleyin.
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük olacak parçalar kopartın ve yuvarlayın. Yayvan bir tabağa aldığınız toz şekere hazırladığınız hamurları bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra tepsiyi fırından alın ve oda ısısında tamamen soğumalarını bekleyin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edin.