Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hem Kahvaltıya Hem Akşam Yemeğine:

Yumurtalı Ispanak Tarifi

Kış sebzelerinin en güzellerinden olan ıspanak, enfes bir tarifle karşınızda! Yumurtalı ıspanak tarifi için sizi mutfağa alalım.

belginmutfakta
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 kase yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı sirke

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Doğradığınız ıspanakları ekleyin, ıspanaklar suyunu çekene kadar kavurun.

  2. Ayrı bir tencerede su kaynatın. Tuz ve sirke ekleyin. İlk yumurtayı kırıp beyazı pişince kevgirle çıkartın. İkinci yumurtayı da aynı şekilde pişirin.

  3. Yoğurt, sarımsak ve toz biberi karıştırın. Servis tabağına ıspanak, yumurta ve yoğurdu sırayla alın. Afiyet olsun.

Yumurtalı Ispanak Pişirme Önerisi

Suya kırdığınız yumurtayı karıştırmayın.

Bir Tabak Daha?

Akşam Yemeklerine: Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği
Harika Dokusuyla: Ispanaklı Kiş
Besleyici Lezzet: Ispanak Yemeği