Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltı Sofrasında Ona Yer Açın:

Yumurta Kapama Tarifi

Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.

triaevents
ÜYE
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kuru reyhan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 dal taze kekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yumurta Kapama Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalarınızın çatlamaması için suyuna bir yemek kaşığı sirke ve biraz tuz serpilmelidir. Sıcak servis edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.

  2. Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)

  3. Baharatları ve tuzu eklenir.

  4. Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)

  5. Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.

  6. Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır.  Taze kekik serpiştirerek servis edin.

Bir Tabak Daha?

Lezzeti Olay: Kavurmalı Pırasalı Yumurta
Kahvaltıya Farklı Bir Alternatif: Tatlı Patates Yatağında Yumurta
Kahvaltılara Pratik: Patatesli Yumurta