Yulaflı Pankek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük boy muz
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 80 gram yulaf
- 75 mililitre süt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya (ya da vanilin)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tarifi hazırlamaya yumurtaları çırparak başlıyoruz. 2 adet yumurtayı derin bir kasede 2 dakika kadar çırpalım.
Ayrı bir yerde çatalla ezdiğimiz muz veya muz+şekeri yumurta kasesine ilave edelim. Tercihe bağlı esmer şeker de kullanabilirsiniz
Rondomuza 80 gram ince öğütülmüş yulafımızı koyup un haline getirelim ve yukarıda hazırladığımız karışıma ilave edelim.
Diğer tüm kuru malzemeleri ve en son sütü ekleyelim. Sütü eklerken yavaş olmakta fayda var. Çok akışkan bir kıvam olmamalı.
Varsa pankek tavası kullanabilirsiniz. Yoksa geniş bir tavayı ocağınıza alın ve altını açıp ısıtın. Daha sonra zeytinyağı ile yağlayıp ısıyı düşürmelisiniz.
Karışımdan bir kepçe ya da dondurma kaşığı yardımı ile alıp tavaya koyun. Hamurunuzun üzerinde kabarcıklar gördükten biraz sonra ters çevirin. O tarafı da aynı şekilde pişirin. Afiyet olsun.