Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sağlıklı ve Yumuşak:

Yulaflı Kurabiye Tarifi

Şekersiz beslenirken hepimiz bazı lezzetleri arıyoruz kabul edelim. Ben de yine aranırken cookie tarzı bir kurabiye hazırladım. Kek desen değil, kurabiye desen değil. Hem yumuşak hem dolu dolu!

efsacelik
ÜYE
Kendi sağlığım için öğrendiğim farklı lezzetleri paylaşıyorum. Şekersiz, laktozs ...
KALORİ:1 adet için115/kcal
1 adet için;
  • 17 gram protein
  • 4 gram karbonhidrat
  • 3 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yulaf
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
  • 1 çay kaşığı (silme) tarçın
  • 10 adet hurma
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yulaflı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Cookie gibi bir kıvam olması için koyu olmalı. Bu yüzden unu koyu olana kadar koyabilirsiniz. Ölçüden çıkabilirsiniz. Bu arada unu ben glutensiz bir karışım ile kullandım ama siz nasıl uygun görüyorsanız öyle kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Hurmaları ıslatıp çekirdeklerini ayırıyoruz. Suda biraz beklemeli. Suda yumuşayınca küçük parçalara kesip üzerine yağı döküyoruz. Yağla birlikte çatalla eziyoruz.

  2. Hurmalar bir kenarda dursun. 4 yumurtayı ayrı bir kapta kırıp mikserle çırpın güzelce kabarsın.

  3. Yumurtaları çırptıktan sonra kaşıkla devam edin. Yulafı, unu, keçiboynuzu tozunu ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.

  4. Kıvamı biraz koyu olacaktır o yüzden elle yoğurabilirsiniz. Hurmaları da ilave edip iyice homojen olduğundan emin olunca 175 derece ısıtılmış fırına yerleştirebilirsiniz.

  5. Hafif kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yulaflı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Piştikten sonra üzerine reçel veya pekmezle lezzet katabilirsiniz :)

Bir Tabak Daha?

Lokmalık Mutluluk: Yulaflı Diyet Kurabiye
Kuru Fasulyeli Oluşu Şaşırtır: Fıstık Ezmeli Yulaflı Kurabiye
İzmir Bombasının Sağlıklısı: Yulaflı Bomba Kurabiyesi