Yufkadan gözleme yaparken tavayı iyice ısıttığınızdan emin olmalısınız. Orta ateşte pişirdiğiniz gözlemeleri, her iki yüzü de altın sarısı renk alana kadar sık sık çevirerek pişirebilirsiniz.
En Pratiği:
Yufkadan Gözleme Tarifi
Zamandan tasarruf ederek nefis bir ev yapımı kahvaltılık hazırlamak isteyenlerin favorisi olmaya aday kendisi.
İncecik yufkaların içine gizlenen, isteğinize göre hazırlanmış enfes iç harçlarla birleşen gözleme, kahvaltının en sevilen lezzeti olmaya hazır.
Peynirli, patatesli, ıspanaklı ya da kıymalı seçeneklerle damak tadınıza uygun bir harç hazırlayabilir, sıcak sac lezzetini mutfağınıza taşıyabilirsiniz. Şimdiden afiyetle...
KALORİ:1 adet için772/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 50 gram kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yufkadan Gözleme Tarifinin Püf Noktası
İç harcı hazırlarken, malzemeleri yufkanın içine çok fazla doldurmamaya özen göstermelisiniz. Fazla malzeme, gözlemenin düzgün kapanmasını zorlaştırabilir.
Nasıl Yapılır?
Yufkadan gözleme için yufkanızı tezgaha serin.
Kaşar peynirini ortasına koyun. Zarf şeklinde katlayın.
Az yağlanmış tavada önlü arkalı pişirin.
Yufkadan gözleme hazır. Afiyet olsun.
Yufkadan Gözleme Pişirme Önerisi
Yufkadan Gözleme Tarifinin Servis Önerisi
Yufkadan gözleme, üçgen ya da dikdörtgen dilimler halinde kesilipp sıcak servis yedilebilir.