Çok Hafif, Çok Leziz:
Yoğurtlu Taze Fasulye Salatası Tarifi
Taze fasulyeyi hiç böyle denediniz mi? Favori zeytinyağlınız olacak çok iddialı bir salata tarifi. Bizim evin favorisi. Çok pratik ve çok lezzetli bu tarifi hemen deneyin. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 10 adet yassı fasulye (ayşe kadın)
- 1 adet kırmızı soğan
- 5-6 dal dereotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 6-7 adet ceviz
Nasıl Yapılır?
İlk önce taze fasulyeleri ayıklayıp, dik olarak kesin.
Kırmızı soğanı soyup iyice kavurun . Bir kaba alıp soğumaya bırakın.
Ayıklanan fasulyeyi tavaya alıp iyice kavurun. Kızartılmış gibi olmalarına dikkat edin.
Bir kasede yoğurt, süzme yoğurt, dereotu, tuz ve kavrulmuş soğanları birleştirin.
Hazırlanan yoğurtlu karışım üzerine iyice kızaran fasulyeleri koyun.
En son cevizleri dövüp tavada çevirip fasulyenin üzerine döküp servis edin.
Afiyet olsun.