Süzme yoğurt yerine normal yoğurt da kullanabilirsiniz. Daha akışkan meze isterseniz de içine çok az su ekleyerek karıştırabilirsiniz.
Ferahlık Garanti:
Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifi
Yoğurtlu ve naneli mezeler herkes için vazgeçilmezler arasındadır. Peki ya hiç salatalıkla meze hazırlamaya çalıştınız mı?Yoğurtlu salatalık mezesi, kremamsı süzme yoğurdun serinletici etkisi, taze salatalıkların çıtırlığı ve sarımsağın keskin aroması ile birleşecek.
Zeytinyağı ve kuru nanenin eklenmesiyle de görsel olarak daha çekici hale gelen yoğurtlu salatalık mezesi, yaz aylarında ya da bahar geldiğinde ana yemeklerin yanına kolayca ilişecek.
Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu yoğurtlu meze, birkaç malzeme ile hazırlanan, pratik ama etkileyici bir tarif desek de yeridir. Şimdiden afiyeler olsun.
KALORİ:1 porsiyon için305/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2-3 adet salatalık
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Sarımsağı ezerek değil, rendeleyerek eklerseniz, lezzetinin yoğurda daha iyi karışmasını sağlar.sınız Salatalıkları çok önceden doğramak yerine, servis etmeden hemen önce ekleyin deriz.
Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu salatalık mezesi için yoğurdu, sarımsağı, zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Salatalıkların kabuğunu soyup ortadan kesip ay şeklinde ince ince doğruyoruz.
Yoğurdun içine salatalığı ve kuru naneyi ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağına mezesi alıyoruz .Üzerine ekstra zeytinyağı ve kuru nane ile süsleyebilirsiniz. Yoğurtlu salatalık mezesi hazır. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Salatalık Mezesi Pişirme Önerisi
Yoğurtlu Salatalık Mezesi Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurtlu salatalık mezesi, üzerinde ekstra zeytinyağı ve kuru nane ile servis edilebilir. Kavrulmuş çam fıstığı veya ceviz de şahane olacaktır.