Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 kase beyaz peynir
- 1 küçük kase çörek otu
- 1 paket instant maya
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Unu azar azar ekleyin. Kullanacağınız un miktarı ununuzun kalitesine göre değişecektir. Ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanmak isterseniz 1 çay bardağı değil 1/2 çay bardağı zeytinyağı kullanmanız yeterlidir :)
Nasıl Yapılır?
Ilık su, toz şeker ve mayayı çırpıcı yardımıyla çırpıp 15 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyin.
Beklemesi süresi tamamlanınca üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatarak 45 dakika mayalanması için bekleyin.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içerisine peynir koyarak yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.