Hafif ve Doyurucu:
Yoğurtlu Mirik Köftesi Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için272/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Köfteler İçin:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu İçin:
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Mirik Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Tuzlu suda haşlayın.
Nasıl Yapılır?
Bir kapta köftelik bulguru sıcak su ile ıslatın (10 dakika bekleyin)
Yumurta, un, tuz, pul biber ve kimyonu ilave edin.
Yoğurun ve daha sonra misket şeklini verin.
Kaynar suda haşlamaya hazırlar. Haşlandıktan sonra üzerine yoğurtlu sosu ilave edin. Afiyet olsun.