Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ben Bunu Yerim:

Yoğurtlu Havuç Tarifi

Havucu hiç bu şekilde pişirdiniz mi? Pratikliği ve lezzeti ile özel sofralarınızda kendine yer bulacak bu tarifimiz, zamanınız olmadığında ana yemeklerin yanına da farklı bir alternatif olacak.

İçerisindeki mandalina suyu ve farklı baharatlar ile harmanlanan havuçlar, güzelce piştikten sonra yoğurtların altında kendine yer bulacak. Yemeğe gelen misafirlerinizin sofralarda görünümüne hayran olacağı tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Ferhat Bora
ŞEF
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️
Tarifin yapılışını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz:
KALORİ:1 porsiyon için199/kcal
1 porsiyon için;
  • 16 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 13 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Havuçlar İçin:

  • 1 kilogram renkli havuç
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet mandalina

Üzeri İçin:

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 50 gram kavrulmuş fındık
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 dal dereotu

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları soyun, mandalina suyu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Havuçları fırından çıkarıp, soğutun.

  2. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.

  3. Havuçları servis tabağına alın.

  4. Üstüne süzme yoğurdu, fındık parçalarını, dereotunu, nar tanelerini ve havuçların altında biriken yağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Alışılmışın Dışında: Bezelyeli Humus
Böylesini Tatmadınız: Ballı ve Peynirli Köz Patlıcan
En Pratik Haliyle: Patates Salatası