Yoğurtlu Cevizli Brokoli Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy haşlanmış brokoli
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ceviz (ince dövülmüş)
- 3 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Cevizli Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Brokoli soğuduktan sonra yoğurdu ekleyelim. Yoksa yoğurt sulanır ve parçalanır.
Nasıl Yapılır?
Dallanıp yıkanan brokoli ve iri iri doğranan havuçlar 10 dakika kadar haşlanır ve süzülür. Soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yoğurt ve sarımsak karıştırma kabına alınır.
Düz bir salata tabağına alınan brokoli ve havuçların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
Ayrı bir tavaya zeytinyağ ve cevizler konur hafif kavrulur. En son üzerine 1.5 çay kaşığı pul biber ilave edilir.
Sarımsaklı yoğurt gezdirdiğimiz brokolilerimizin üzerine hazırlanan sos eklenir. Afiyet olsun.