Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Farklı Mezeler Arayanlara:

Yoğurtlu Acılı İstiridye Mantarı Tarifi

Et sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, çok farklı bir mezeyle karşınızdayız. Yoğurtlu acılı istiridye mantarı tam ağzınıza layık.

sineminfitmutfagi
ÜYE
Karantina sayesinde mutfaga yeni giris yapan ama 30 senenin acisini cikarmaya ca ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6-7 parça istiridye mantarı
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. İstiridye mantarlarını tavada zeytinyağı ile kızartıyoruz. Bu kısım önemli. Suyunu saldığında suyunu süzüyoruz ve kızartmaya devam ediyoruz.

  2. Sunum tabağımızın altına süzme yoğurtlarımızı koyuyoruz. Belki biraz suyla yoğurdu açabilirsiniz. O kısım size kalmış.

  3. Mantarlarımız piştiğinde yoğurdun üzerine diziyoruz.

  4. Bir tavada tereyağı ve pul biberli sosumuzu hazırladıktan sonra, mantarların üzerine döküyoruz. Ve mezemiz hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sofrada Tam Ortaya: Yoğurtlu Mantar Mezesi
Sulanmaz: Acılı Ezme Salata
Pratik Meze: Lokanta Usulü Acılı Ezme